为何早餐不建议喝粥呢?对身体会有什么影响?
1、然而，长期依赖粥类作为主食可能会导致营养不足。在恢复期过后，应通过搭配蔬菜和蛋白质来源来保证膳食的多样性。 虽然粥类常被认为有助于养胃，但这并非基于科学证据。对于胃食管反流病患者，粥可能会刺激胃酸分泌，反而加重症状。
2、早上不宜喝粥的说法其实并不确切，它对身体并没有极大的负面影响。人们可以选择早餐吃馒头、包子、薯类，或者选择蒸饭。 然而，如果早餐不吃任何主食，可能会对身体造成不利。主食的形态各异，可以是粥，可以是米饭，可以是面食，也可以是包子、饺子等。
3、如果每天早餐都选择粥，可能导致肠胃生理功能衰退，进一步加重消化负担。因此，粥不需要天天吃。偶尔吃一顿，选择营养密度较高的粗粮粥或五谷杂粮粥，相比大米粥，它们富含膳食纤维、维生素B族、烟酸、钙、铁等营养素，能减少不适感。
为什么张文宏教授建议少喝粥,长期喝粥不能养胃?
1、张文宏建议少喝粥的原因主要有以下几点：营养价值较低且不均衡：粥主要由五谷熬制而成，虽然五谷中含有一些碳水化合物，但其中的维生素、蛋白质和矿物质等营养成分相对较少。如果早餐只喝粥，可能会导致营养摄入不足。
2、此外，长期食用过于软烂的食物可能会导致胃部功能退化，影响消化能力。粥类食物在肠道中会产生大量气体，引起胀气，同时增加胃酸反流的风险。而且，粥中的高碳水化合物含量会迅速提高血糖水平，对胃肠道健康产生不利影响，糖尿病患者尤其应该注意。
3、张文宏建议早餐少喝粥的主要原因是：五谷中营养价值较低且不均衡。五谷中的营养真的乏善可陈，主要都是碳水化合物。但是里面还是有一些很少的维生素，蛋白质也非常的少，其他的矿物质成分也是非常少的，如果经常喝粥可能会造成营养不良，降低胃动力使你的身体的免疫能力也会随之下降。
4、此外，粥含有较多的碳水化合物，会加快身体内葡萄糖转化速度，血糖升高明显，对于胃肠道功能也会产生不好的影响，尤其是糖尿病患者更是要少喝粥。饮食需要讲究均衡合理搭配，不可过于偏向于某类营养成分，除了喝粥外，还要保证蛋白质、脂肪、维生素等其它营养物质的摄入。
5、控制食用量。粥虽然易于消化，但是过多的摄入会导致血糖升高和胃肠不适。因此，建议每次食用不要超过一碗。添加蛋白质。粥中的蛋白质含量较低，因此建议在粥中添加一些蛋白质，例如鸡蛋、豆腐、虾仁等。搭配其他食物。粥可以搭配一些蔬菜、水果、坚果等食物，增加食物的营养价值。
6、所谓的“喝粥养胃”并没有科学根据。对于胃食管反流患者来说，粥可能会刺激胃酸分泌，加剧病情。 老年人长期喝粥可能不利于咀嚼器官的功能保持，并且粥的快速消化吸收可能导致血糖水平不稳定，对糖尿病患者尤为不利。
...现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶,不许吃粥”?
张文宏医生的建议被媒体断章取义，他的意思不是完全禁止孩子吃粥，而是强调饮食多样化，不应仅限于泡饭、咸菜和白粥。 张文宏医生关注的是蛋白质的摄入，认为对孩子成长至关重要。他并非完全否定粥类，而是指出粥类应与其他营养食品搭配。
这句话未免有些断章取义了。原话是这么说的：“你家的孩子不管长得胖长得瘦，喜不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养的，高蛋白的，每天早上充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再出去，早上不许吃粥，现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶。
他不是表达“不许吃粥”，而是不能只吃粥，属于媒体断章取义。孩子如果主要吃牛奶鸡蛋，再多一点粥、咸菜，他肯定也不反对。他觉得只吃泡饭和馒头是不好的，这两者都是比较缺少蛋白质的，对于长身体阶段的孩子而言，蛋白质是不可或缺的重要营养。这么说，没问题。
他还指出，早上一定要吃鸡蛋和牛奶，不要再只给孩子喝粥。中式早餐适当向西式早餐靠拢，以此增加孩子营养补给，提高身体免疫力。孩子早餐要摄入多少热量孩子都好动，尤其这个季节温度适宜，起床就开始蹦蹦跳跳，体力消耗比较大。所以，孩子的早餐补充很重要，充分的营养补给能让孩子一上午有足够的能量。
从小到大,我们都被「喝鸡汤」误导了
鸡汤里含有一种物质，叫嘌呤。这个嘌呤不是鸡汤表面漂浮的那层油花花，而是食物中本身存在的一种物质。海鲜和动物内脏中，嘌呤含量一般都比较高，鸡肉的嘌呤含量也很高，而且嘌呤是可以溶于水的，炖鸡汤的过程中，嘌呤会从鸡肉逐渐溶解到鸡汤中。我们摄入了嘌呤之后，在体内转化成尿酸。
但我发现，那些影响我们最深远的毒鸡汤，往往都是凭空瞎编。甚至和现实一点关系也没有。很多时候，毒鸡汤看起来都非常精彩。要么感人至深、催人泪下，或是励志向前，能在短时间内激起人们身临其境的想象。但实际上，绝大部分毒鸡汤都是凭借想象编造的。通常只以一个简单的故事，得出某种人生道理。
说实话，从小到大我们就是一路喝鸡汤长大的，大部分人都接受了九年义务教育，以至于无论老幼全都习惯了喝“心灵鸡汤。
所以家长不要喝下快乐教育这碗”毒鸡汤”，大多数情况下这样的教育方式是不适合中国的孩子。成功和学历无关 其实还是有很多的家长会说这样的一句话，读书无用。简单来说，就是告诉我们学历高又有什么用，将来还不是要给人打工。这样的话现在还是会有人相信的。
疫情期间吃一些什么,能够增加自己的抵抗力?
1、饮食调理：维生素：维生素是人体重要的营养成分，多吃含维生素的食物有助于维持机体的新陈代谢，对提高人体的抵抗力有一定帮助，富含维生素的食物有菠菜、芹菜、猕猴桃、苹果、西红柿等。
2、这四种食物包括谷类、蔬菜类、蛋白质类、油脂类。谷类富含碳水化合物，蔬菜类富含维生素和纤维素，蛋白质类可以向人体补充优质蛋白，油脂类富含人体不足的微量元素。补充免疫营养素 除饮食外，适当补充免疫营养素有助于提高免疫力。
3、柚子的口感酸甜，而且还含有丰富的维生素C，多吃柚子可以提高身体的免疫力，而且还能够缓解压力，缓解郁闷的心情。柚子当中含有丰富的膳食纤维，还能够带来很强的饱腹感。疫情期间不方便出门锻炼，多吃柚子能够减少对其他食物的摄入。
4、增加蛋白质摄入量 蛋白质是维持人体免疫系统正常运作的关键营养素。每天摄入足够的蛋白质，可以帮助身体制造抵抗病毒的抗体，减轻免疫系统的负担。食物中富含蛋白质的食物有：牛奶，鸡蛋，豆类，鱼类，瘦肉等等。根据个人需求，合理搭配可以满足每天所需的蛋白质摄入量。
5、从中医的角度来说，我们应该改善肺、脾、肾的功能，因为肺脾两虚、脾肾两虚会使人的免疫力低下。可以吃山药枸杞粥、桂圆扁豆粥或黄芪当归汤等。所有这些都改善脾和肾的功能以增强免疫力，然后增强体育锻炼。在疫情期间，我们可以通过加强锻炼来提高抵抗力。
6、可以多吃一些维生素的东西，蔬菜水果都要吃一些，也可以吃一些补品、保健品这些见效快，可以快速巩固好免疫力，抵抗力增强，就少点感冒生病啦。可以试下灵芝那个广药那个灵芝孢子油，高倍浓缩灵芝最核心最有效的精华成分，对身体有很好的调理作用，扶正固本，能快速提高免疫力，保持身体的健康。
“早上不许吃粥”?孩子早餐到底该怎么吃?
张文宏提到的早餐不能喝粥真的如此绝对吗？在贺源看来，早餐适当喝粥也是可以的。“粥中的含水量较高，营养成分单一，长期大量喝粥会影响其他食物的摄入量而导致能量和营养素摄入不足。
前段时间张文宏主任就提到过，不能喝粥，大致的意思是绝对不能给孩子吃垃圾食品，一定要吃高营养高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许喝粥， 它的饱腹感强，所以也可以作为早餐或户外干粮，无论是孩子还是上班族，马上就能为你的身体补充充足的能量。
专家说不要让孩子早上吃粥大家都误解专家的话了，专家的意思应该是早餐不能只吃粥，可以多吃牛奶和鸡蛋，也就是说早餐可以吃粥，但是也要吃一些其它营养丰富的食物，这样才能确保宝宝的营养均衡。
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希望本篇文章《疫情期间不能喝粥吗（疫情期间不可以吃什么东西）》能对你有所帮助！
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